おやき作り☆
今シーズンから我が家用に野沢菜漬けを作りました
『適当でいいのよ!』という、
母の指導の元。
出来上がってみると、
母が漬けたものは、シャキシャキしていて、
色もキレイで、とっても美味しい
でも、私が漬けたものは、
色も悪いし、ちょっと酸味が強いんだよね
同じに作ったのに。。。
どうやら、保管場所が暖かかったみたい。。。
という事で、私が漬けたものは
お醤油、砂糖などで炒めて食べる専門に。。
にしても、食べ切るには大変な量で。
『おやき』を作ってみた
ん、おいしぃ〜
手間はかかるけど、作っている時間は楽しくって、
コレならたくさん食べられそうダ
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